Edició 4.406 (des del 27/09/2007)
Edició 4.406 (des del 27/09/2007)
Televisió | dijous, 19 febrer 2009
SiesTV a Twitter

?La dieta mediterrània és un invent comercial?

Jaume Fàbrega, gastrònom i escriptor

Les facetes professionals de Jaume Fàbrega inclouen historiador, crític d’art, escriptor, professor de Gastronomia i Direcció Hotelera i director del Curs d’Enologia de l’escola de Turisme de la Universitat Autònoma de Barcelona. En els seus quaranta anys de trajectòria com a gastrònom ha publicat prop de seixanta llibres. L’últim és Manual de gastronomia (Cossetània).

Comentar ( ) directorgastronomia
Arts

En particular, el centre d’aquesta edició està dedicat al poeta coreà Yi Sang

23/01/2019
Tendències

Malgrat la pluja, s’han igualat les xifres de l’edició de l’any passat

21/11/2018 03:33''
Cinema

Va rebre el premi del públic al millor film europeu en el festival de Sant Sebastià

20/04/2018 01'45''
Tendències

La propera edició del Fòrum Gastronòmic Girona serà el 18, 19 i 20 de novembre del 2018

21/11/2017 4:49"
Tendències

Els Premis InnoFòrum han reconegut el gust més original, el packaging més creatiu i producte més innovador

20/11/2017 4:45"
Tendències

El premi Cuiner de l’Any se l’ha endut Albert Mendiola del restaurant La Marimorena de Sant Boi de Llobregat

19/11/2017 4:19"
Tendències

La gastronomia sostenible i la diversitat culinària centren l’edició d’enguany

18/11/2017 6:57"

Aquest diumenge comença una nova edició del Fòrum Gastronòmic Girona 2015

13/11/2015
Lletres

Carla Zaplana presenta “Sucs Verds”

30/09/2015 04:15
Tendències

El quart millor xocolater del món obre restaurant a Girona

24/09/2014
Cinema

Repartiment de luxe amb Robert Downey Jr., Scarlett Johansson i Sofía Vergara a “#Chef”

08/08/2014
Tendències

Jaume Puig és el Director General del grup financer GVC Gaesco

28/07/2014
Cinema

Imatge, matèria, música, sabor i olor conflueixen al somni del germans Roca

16/05/2014
Cinema

‘Heli’ d’Amat Escalante, premi al Millor Director a Cannes

22/11/2013
Arts

El Museu d’Art de Girona en el marc del Fòrum Gastronòmic Girona 2013 presenta l’exposició temporal ‘Vi i Oli, Presència i destí’

14/02/2013
Cinema

‘A Roma con amor’, la nova entrega de Woody Allen amb Penélope Cruz

20/09/2012 02:19
Cinema

Arriba ‘Amor bajo el espino blanco’, el nou treball del director de ‘La casa de las dagas voladoras’

30/08/2012 02:24
ArtsEscenarisTendències

Jordi Duran, director artístic de FiraTàrrega, explica el detall de la programació que es podrà veure en l’edició 2012

28/08/2012 06:18

50 anys d’Edicions 62: Josep Maria Castellet presenta el seu darrer llibre

25/07/2012 03:30
EscenarisLletresTendències

Daniel Ruiz-Trillo i David Casadella, director i poeta de Poemestiu, ens presenten el festival

23/07/2012 04:35
ArtsMúsicaTendències

Francesc Viladiu, director artístic d'(a)phònica ens explica les novetats d’aquesta edició

09/07/2012 04:38
Cinema

‘Carmina o revienta’, el debut en la direcció de l’actor Paco León

05/07/2012 01:47
Cinema

‘El canguro’, la nova proposta del director de ‘Superfumados’

17/05/2012 02:17
Escenaris

Jordi Fondevila, director artístic del Festival Neo

06/05/2012
ArtsExposicions

El Museu Picasso explora una nova dimensió del geni a ‘Un collage abans del collage’

19/03/2012 03:49
Cinema

Clint Eastwood fa parella amb Leonardo di Caprio a ‘J.Edgar’

26/01/2012
Música

Marcel Sabaté és el director musical de la GiOrquestra, una nova formació simfònica

24/01/2012 02:51
EscenarisMúsica

Xavi Pascual, promotor musical i director de l’Acústica de Figueres

16/11/2011 06:20
Cinema

Kike Maíllo debuta com a director amb ‘Eva’, una pel·lícula aclamada a Sitges

27/10/2011 02:13
Escenaris

La nova temporada del Centre d’Arts Escèniques de Terrassa

12/10/2011 05:42
> El Maria Canals Porta Cua posa música per Nadal al mercat gastronòmic All Those al Museu Marítim > Jordi Roca i Ignacio Medina presenten ‘Casa Cacao’ > El Fòrum Gastronòmic Girona 2018 omple l’espai expositiu a menys d’un mes d’obrir portes > VinyaSons Ametller Origen presenta 12 experiències de música, vi i gastronomia > FiraTapa torna a fer gala de la cuina local i ret homenatge a la cuinera Mey Hofmann