Alícia és el nom pel qual es coneix la Fundació Alícia, alimentació i ciència, una entitat sense ànim de lucre creada l?any 2004, situada al complexe Món Sant Benet, creat per Caixa Manresa. És un centre de recerca dedicat a la innovació tecnològica en cuina i a la difusió del patrimoni agroalimentari i gastronòmic. Té una clara vocació social amb l?objectiu de promoure una bona alimentació. És una fundació creada per la Generalitat de Catalunya i Caixa Manresa i que compta amb un Consell Assessor presidit pel xef Ferran Adrià i amb l?assessorament del cardiòleg Valentí Fuster.