Edició 4.314 (des del 27/09/2007)
Edició 4.314 (des del 27/09/2007)
Titulars | divendres, 16 desembre 2016

L’oli de la nova collita de la DOP Empordà es presenta a Girona

La producció de la DOP Oli de l'Empordà ha estat d'uns quatre milions de quilos, que han permès elaborar uns 600.000 litres d'oli

El dissabte 17 de desembre la DOP Oli de l’Empordà farà la presentació de la nova collita a Girona. Durant tot el matí s’instal·larà a l’exterior del Mercat del Lleó un espai per donar a conèixer l’oli nou de la DOP Empordà. S’hi podrà tastar i adquirir l’oli verge extra directament dels productors de la DOP —Empordàlia SCCL, Xavier Maset Isach, Trull Ylla SL, Celler Cooperatiu d’Espolla SCCL i Oli Serraferran (Oli de Ventalló SL)—, i també participar en una acció solidària que permetrà a la DOP donar cent litres d’oli al Banc dels Aliments. El tast es farà acompanyat amb pa de Tramuntana, que facilita el Gremi de Flequers Artesans de Girona.

Durant el matí, de 10 a 14 h., qui ho vulgui podrà participar al sorteig d’un pack d’olis de la DOP Oli de l’Empordà. Per participar-hi només caldrà fer-se una fotografia al photocall que hi haurà a la parada del costat del Mercat del Lleó i pujar-la al Facebook de la Denominació d’Origen Protegida.

A més, per promocionar l’oli de la nova collita, es podran trobar durant tot el mes de desembre als restaurants adherits al col·lectiu gastronòmic Girona Bons Fogons (Cal Ros, Duc de l’Obac, El Celler de Can Roca, La Banyeta, La Riera de Sant Martí Vell, Massana, Occi i Egg Gastronomia) que disposaran d’aquest oli a les seves taules. 

La collita d’enguany
Simon Casanovas, president de la DOP Oli de l’Empordà, preveu una collita reduïda com el darrer anys, d’uns quatre milions de quilos, que també se situarà per sota de la mitjana habitual. La minva d’aquesta any en la collita és deguda a l’excés de pluja durant la floració, però també l’ha afectat la sequera de l’estiu, retardant-ne la maduració i provocant un oli més verd, és a dir amb millors qualitats organolèptiques. Per aquests motius la producció de més de 600.000 litres d’oli es preveu d’una qualitat excel·lent.

> Informació complementària



Música

‘Respira’ és el nou disc de Segonamà i Oriol Morell ens parla d’aquest projecte

20/03/2018 04'47''
Música

Litus presenta ?Maleta de pedres? a l’Auditori Municipal de Terrassa

03/04/2010 6:03
Escenaris

L’òpera de maduresa de Verdi

21/08/2012
Cinema

El Barcelona Creative Commons Film Festival celebra el seu 10è aniversari amb una programació que posa el focus en la defensa de drets col·lectius

12/06/2019